知りたいことが全部わかる! ジャムおにいが教える本格おうちパン教室
タイトル:
知りたいことが全部わかる! ジャムおにいが教える本格おうちパン教室
作 者:
ジャムおにい
発売日:
2024-05-16
出版社:
KADOKAWA
説 明:
大人気のパン職人【ジャムおにい】、初のパンレシピ本がついに完成!YouTubeチャンネル〈ジャムおにいのパン教室〉や、Instagram、TikTokで発信してきた内容を元に、お店よりおいしい(かもしれない!?)本格的なおうちパンを手軽に手に入る材料と道具で、楽しく作れるレシピをたっぷりと紹介。いつか作ってみたいと思っていた憧れの定番パンから、こんなの見たことない、でもおいしそう、作ってみたい!というジャムおにいさんならではのオリジナルレシピまで掲載されているからパン作りに飽きない、楽しい、そしておいしい!生地の作り方は、「こねない生地」と「こねる生地」の2種類だけ。使っている強力粉はスーパーで買える「カメリヤ」で。気軽で、簡単なのに完成したパンがとびきりおいしいのが特徴です。作ったパンは、冷凍しておけば保存もOK。掲載しているパンレシピ(一部、名称仮)・飲めるパン(ふわふわなのに、まるで飲み物。おいしい)・フワッフワ食パン・飲めるピザ・ジューシーじゅわじゅわフォカッチャ・かわいいプチメロンパン・新クイニーアマン(パリッとジュワッとが止まらない)・もっちりベーグルバリエーション・スティックパンになるふわあまパンその他多数(もれなく全部おいしいです)。
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モーニング 2024年21・22号 [2024年4月25日発売]
モーニング編集部/出端祐大/濱田轟天/瀬下猛/ツジトモ/綱本将也/見ル野栄司/アビディ井上/稚野鳥子/須賀達郎/福本伸行/榎本あかまる/泰三子/竹村優作/ヨンチャン/なきぼくろ/とりのなん子/NON/山村東/NUMBER8/石田点/宮川サトシ/川/株式会社オチアイ企画/江口夏実/藤本正二/JuanAlbarran/糸川一成/弘兼憲史/諏訪符馬/伊藤一角/今村翔吾/立沢克美/うえやまとち/矢部太郎
ヤングチャンピオン 2024年10号
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